fredag 11. mars 2011

Flere husbilder

Photobucket
Vitrineskapet er endelig malt.
Bildene er før og etter Finn Ola har satt inn lys.

Photobucket
Kjøkkenlampen er nå på plass :o)

tirsdag 8. mars 2011

Skoleboller

Photobucket
Skoleboller

INGREDIENSER:
1/2 l  melk
5 g  salt
200 g  sukker
225 g  margarin
1100 g  hvetemel
2  egg



FRAMGANGSMÅTE:
Smelt margarin og tilsett melken i smøret. La dette bli ca. 35 grader.
Rør ut gjæren i væsken.

Vei opp alt det tørre og tilsett væsken og eggene.
La deigen elte i en kjøkkenmaskin til en glatt og jevn deig.

La deigen etterheve i ca. 40 minutter.

Trill deigen ut i pølser og del opp i like store biter.
Trill bollene ut og sett de på en smurt bakeplate.
Trykk/bank bollene flate og sprøyt i vaniljekrem på midten.

Sett ovnen på 230 grader.
La skolebollene etterheve i ca. 30-45 minutter.

Sett skolebollene i ovnen og stek i ca. 8-10 minutter til bollene er gylne.

La skolebollene avkjøles.

Lag glasur av melis og litt vann, rør dette sammen til en glatt masse.
Smør på og rundt bollene og dypp de i kokos.