fredag 29. november 2013

Maryland cookies - Myrland versjon

200 g smør
150 hvitt sukker
150 brunt sukker
2 egg
275 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 plate kokesjokolade
mandler etter ønske

Smør og sukker røres hvitt.
Romtempererte egg tilsettes et og ett, rør godt i mellom dem.
Ha i mel, bakepulver, sjokolade og mandler.

Settes på stekebrett med spiseskje.

Stekes på 200 grader i 9-12 min

søndag 1. september 2013

Sommeren 2013 i korte trekk (bilder)


Vi har fått oss et herlig bad i hagen 

og i det badet har vi fått mange slike fine kvelder

fått vært på hytta, med sikkelig utedo ;)

Dimmine har badet som bare det

Med mange varme dager har det blitt en del lesing ;o)
VARMT!!!

Tusenfryd med familie




Hundene har fått seg reddningsvester

Og båttur likte de godt



DNT hyttetur i setedal

Nesten syden stemning på heia

hytta

partylite

https://lisemyrlandjerstad.partylite.no




FEIRE











Gaver til hundepasserne


Ble nok 5-6 bøker lest i ferien, DEILIG!

lørdag 4. mai 2013

Ny og fresh blogg

Min kjære venn Sara har fikset bloggen min litt, se så fin den har blitt :)

Sjekk ut sara sin kakeblogg her, eller ta en titt på facebooksiden hennes her. 

Hun lager de mest utrolige 3D kaker som disse:




Gå inn på Facebook for å se flere bilder fra henne


søndag 14. april 2013

Melkesjokoladekrem versjon 2

Oppskriften har jeg hentet fra bloggen til Hanne :) Jeg bruker en veldig lik oppskrift også, men denne er luftigere. Se her for den oppskriften. 
Jeg syns den andre smaker mer sjokolade enn denne her, men den er ofte litt hard i kaken. Men bruk gjerne mer sjokolade i denne så får du mer smak. 

Innhold:
500 g melis (+100-200 g)
2 ts vaniljesukker
2 egg
200 g melkesjokolade eller annen sjokolade (jeg bruker alltid mer enn oppskriften sier)


200 g meierismør, romtemperert

Slik gjør vi:
Start med å smelte sjokoladen. Pisk så smør, melis og vaniljesukker til det er lett og luftig. Tilsett ett og ett egg om gangen. Pisk godt mellom hvert egg. Ha så i den smeltede sjokoladen, pass på at sjokoladen ikke er for varm, bør være fingervarm slik ikke smøret smelter. Pisk til sjokoladen er helt blandet inn i smørkremen. Så må man tilsette litt mer melis for å få riktig konsistens. Her må du se an hvor mye melis som  trengs, for det kommer an på hvor store eggene du har brukt er. Kremen skal være lett å smøre utover.

Oreofyll

Fant et helt fantastisk fyll til kaker, oreokrem :)
Er egentlig en kremost slik jeg har laget mye men med oreo.
Fant fyllet etter tips fra Iselin, sjekk ut hennes blogg her. Hun lager kjempe søte kaker.

Innhold:


1,5 pakke oreokjeks
150 g meierismør
400 g melis
2 ts vaniljesukker
150 g philadelphia ost
2 ss melk

Slik gjør vi:
Begynn med å la alt få en romtempratur ved at det står på benken i minst en halv time. Smøret skal være helt mykt og kremosten bør ikke være for kald da den ofte skiller seg ut i noen små klumper syns jeg. Ha smør, melis og vaniljesukker i kjøkkenmaskinen og pisk til det er lyst og luftig.
Ha så i philadelphia ost og melk, og pisk godt sammen til en klumpfri krem. Jeg har alltid mer philadelphia ost i da jeg elsker den smaken. Kremen skal ikke være for tykk, da oreokjeksene skal oppi. Er kremen for tykk klarer du ikke å smøre fyllet utover etter at du har tatt i kjeksene.
Hakk oreokjeksene i biter og ha de i fyllet.


Jeg elsket fyllet i barnehagens beste langpanne, det har blitt favoritten i huset. Den er også veldig god i sjokoladekake som for eksempel Annas favorittsjokoladekake. 


søndag 7. april 2013

Jeg trenger din stemme på tv3

Jeg ønsker å vinne en bakedag på pascal og da trenger jeg din stemme hver dag fra mandag til søndag denne uken som kommer. Du må stemme gjennom facebook kontoen din.

Du stemmer på denne siden ved å finne mitt bilde av fjellkaken:)

http://www.tv3.no/helenorgebaker/konkurranse







----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Her er noen bilder av andre kaker jeg har laget :)