lørdag 26. januar 2013

Stua får ny farge

Da vi flyttet inn her var det en svart tapet på veggen bak tven. Den var ikke lagt så bra, gliper i skjøtene og lim på tapeten. I tillegg stjald en mye av lyset i stua.  Så i dag får stua en ny farge på den ene veggen sin :o)


Slik var den veggen etter vi la fliser på pipen i sommer.
Riving

Ferdig revet i går kveld
Må mangler vi bare å få på lister og tv-en på veggen igjen.


Da var det på plass. Fargen blir litt feil på bilde, men den har en fin glans :)


torsdag 17. januar 2013

Ovnsbakt laks

Jeg liker ikke fisk, men når jeg skal lage noe til min mann blir det denne retten.



Fersk laks legges med ønskede kuttede grønnsaker i ildfastform.
Tilsett ønsket de ønskede grønnsaker krydder og litt olje/smør.

Stekes på 200 g i 15-25 min alt etter størrelsen på fiskestykkene.

Jeg har servert min fisk med potet og fiskesaus.

Fiskesausen lages som følgende:
Lag hvitsaus som du pleier med smør eller meljevning.
Tilsett cemo fiskekrydder og sausen blir kjempe god.

lørdag 12. januar 2013

Gryte med sopp og squash

Oppskriften er hentet fra Grete Roede

I min porsjon er det ikke sopp, men det får mannen ;)

Innhold:

  • 600 g karbonadedeig
  • 1 ss olivenolje
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 stk squash
  • 1 stk paprika
  • 20 stk sjampinjong
  • 1 pk peppersaus

Slik gjør du:
Lag peppersaus som anvist på pakken.
Finhakk hvitløk og brun denne sammen med karbonadedeigen i en stekepanne med olje. Skjær squash i skiver, paprika i biter og del soppen i fire.
Fres grønnsakene sammen med kjøttdeigen de siste minuttene av steketiden.
Tilsett den ferdige sausen, og gryten er klar til servering.

Serveres med potetmos. Kokt potet og ris er også godt til denne gryten. Karbonadedeigen kan erstattes av både biff og kylling.