Smelt margarin og tilsett melken i smøret. La dette bli ca. 35 grader.
Rør ut gjæren i væsken.
Vei opp alt det tørre og tilsett væsken og eggene.
La deigen elte i en kjøkkenmaskin til en glatt og jevn deig.
La deigen etterheve i ca. 40 minutter.
Trill deigen ut i pølser og del opp i like store biter.
Trill bollene ut og sett de på en smurt bakeplate.
Trykk/bank bollene flate og sprøyt i vaniljekrem på midten.
Sett ovnen på 230 grader.
La skolebollene etterheve i ca. 30-45 minutter.
Sett skolebollene i ovnen og stek i ca. 8-10 minutter til bollene er gylne.
La skolebollene avkjøles.
Lag glasur av melis og litt vann, rør dette sammen til en glatt masse.
Smør på og rundt bollene og dypp de i kokos.