Julestemningen ble god i huset i går :)
https://lisemyrlandjerstad.partylite.no/Home
tirsdag 2. desember 2014
Serinakaker / Gaffelkaker glutenfrie
Ingredienser
150 g meierismør
250 g glutenfri melmix etter ønske, jeg brukte toro
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
100 g sukker
2 egg
Pensling og dryss:
1 eggehvite
1 dl perlesukker
1 dl hakkede mandler
Slik gjør du
Sett stekeovnen på 200 °C. Finn fram en stekeplate med bakepapir. Hvis du ikke har bakepapir, kan du også bruke en smurt stekeplate.
Smuldre smøret med glutenfritt mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og sammenvispet egg. Arbeid deigen raskt og godt sammen.
Trill deigen ut til en lang pølse. Skjær pølsen i like store biter og trill kuler av disse. Sett kulene på stekeplaten.
Klem kakene litt ned med gaffel, pensle med eggehvite, dryss på mandler og perlesukker. Stek kakene midt i ovnen i ca 10 -12 minutter til de er fine og gyldne. Avkjøl på rist.
Oppbevar kakene i en tett boks/frysen
250 g glutenfri melmix etter ønske, jeg brukte toro
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
100 g sukker
2 egg
Pensling og dryss:
1 eggehvite
1 dl perlesukker
1 dl hakkede mandler
Slik gjør du
Sett stekeovnen på 200 °C. Finn fram en stekeplate med bakepapir. Hvis du ikke har bakepapir, kan du også bruke en smurt stekeplate.
Smuldre smøret med glutenfritt mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og sammenvispet egg. Arbeid deigen raskt og godt sammen.
Trill deigen ut til en lang pølse. Skjær pølsen i like store biter og trill kuler av disse. Sett kulene på stekeplaten.
Klem kakene litt ned med gaffel, pensle med eggehvite, dryss på mandler og perlesukker. Stek kakene midt i ovnen i ca 10 -12 minutter til de er fine og gyldne. Avkjøl på rist.
Oppbevar kakene i en tett boks/frysen
lørdag 30. august 2014
Buzzador
Som buzzador får jeg teste utprodukter gratis,
og gir min mening om dem. Så forteller jeg venner og kjente om dem og noen er også så heldig å få prøve noen produkter
fra meg. Nå tester jeg ut Finish Quantum.
Jeg er faktisk imponert over hvilke vanskelige og fast brennte flekker Finish Quantum klarte å få bort. Jeg testet med å sette to former som var ganske godt brent etter middag i maskinen. Glassene blir også skinnende rene :)
Vil du bli en buzzador? Ta kontakt :)
Finish Quantum:
* Gir fantastisk glans
* Fjerner de tøffeste matflekker
* trenger ikke pakkes opp
*Anbefalt av ledende produsenter av oppvaskmaskiner
lørdag 5. juli 2014
Fru John´s gulerotkake
Min favoritt gulerotkake, mammas versjon!
5 dl sukker
3 3/4 dl nøytral olje (soya eks)
Blandes lett sammen
Ha i 4 egg, et om gangen.
Ha så i 5 del hvetemel
3 ts natron
3 ts kanel
7,5 dl revet gulerot tilsettes tilslutt.
Smør ei lite langpanne og stek midt i ovnen på 180 grader i 25-35 min.
Krem:
En boks med philadelphia (romtemperert)
100 gram mykt smør (altså romtemperert)
Bland dette godt sammen.
250 gram melis (jeg slumper meg frem til rett konsistens)
0,5 ts vaniljedråper eller pulver.
Ønsker du en syrlig smak tilsett litt sitron.
Miks godt sammen og smør på kaken når den er avkjølt.
Dette er ei saftig kake som fint kan stå i kjøleskapet noen dager.
Perfekt til frysen.
5 dl sukker
3 3/4 dl nøytral olje (soya eks)
Blandes lett sammen
Ha i 4 egg, et om gangen.
Ha så i 5 del hvetemel
3 ts natron
3 ts kanel
7,5 dl revet gulerot tilsettes tilslutt.
Smør ei lite langpanne og stek midt i ovnen på 180 grader i 25-35 min.
Krem:
En boks med philadelphia (romtemperert)
100 gram mykt smør (altså romtemperert)
Bland dette godt sammen.
250 gram melis (jeg slumper meg frem til rett konsistens)
0,5 ts vaniljedråper eller pulver.
Ønsker du en syrlig smak tilsett litt sitron.
Miks godt sammen og smør på kaken når den er avkjølt.
Dette er ei saftig kake som fint kan stå i kjøleskapet noen dager.
Perfekt til frysen.
Abonner på:
Innlegg (Atom)